Heck har 27 års erfaring som lege og er bekymret over
hvor liten kunnskap og interesse det er blant kolleger, politikere og oss
vanlige mennesker rundt dette med kosthold. Han trakk linjene tilbake noen
tusen år, til urinnvånere i ulike verdensdeler og frem til i dag. Ser vi på aboriginene
i Australia, indianerne i Amerika eller Inkaene ser man det samme – mange
sykdommer eksisterte ikke hos disse før den hvite mann kom og blandet seg inn i
deres liv. Disse menneskene var sunne, friske og levde fra hånd til munn. De
måtte fange all maten selv. I dag ser vi at flere stammer er utdødd, andre har
latt seg friste til annet kosthold og alkohol, noe som har ført til at fedme og
rus har gitt dem mange alvorlige sykdommer.
Heck mener det er nok forskning til å si at maten vi i
dag spiser, og måten vi i dag lever, ikke er forenlig med et langt og
sykdomsfritt liv. – Vi spiser for mye prosessert mat, og enda verre, ultraprosessert
mat, sa han. I dag kan vi finne mye forskning på sammenhengen mellom mat,
mikrobiom, biokjemi, endokrinologi samt påvirkning av sentralt og perifert
nervesystem. Kvaliteten på disse studiene har blitt bedre i de senere årene. I
forskning, upåvirket av kommersielle interesser, kommer det frem at det er
flere grunnleggende fellesnevnere for en rekke somatiske og psykiske lidelser som
f.eks. diabetes 2, Parkinson, ALS, MS, demens, hjerte- karsykdommer, revmatiske
sykdommer, mange typer kreft, depresjon og angst for å nevne noen.
Alt er ikke helt svart, det er en rekke faktorer som kan ha
positiv påvirkning på de fleste diagnoser. På den ene siden kan det være koblinger
mellom livsstil, miljøfaktorer og (epi-)genetikk og utvikling av de fleste
kjente kroniske sykdommene på den andre siden.
7. mars 2023
Vi har for vane å ha mange gode foredrag i vår klubb. Kveldens foredrag var intet unntak da advokat Marit Brodal fra Sparebank 1 Østlandet snakket om fremtidsfullmakt. Hvor lenge vi er i stand til å ta vare på oss selv er et åpent spørsmål.
21. februar 2023
Kveldens foredrag var det Christian «Bobby» Vold som sto for. Bobby tok oss med på en interessant reise i sine prosjekter, Victoria kvartalet og Matkvartalet.
14. februar 2023
Tirsdagens foredrag var ved beredskapskoordinator i Hamar kommune, Hans-Erik Gaare. Da han begynte i sin stilling «friskmeldte» kommunen seg fra korona. Man antok da at arbeidsdagen ville normalisere seg.
7. februar 2023
Gammel Nok
7. februar hadde vi besøk av Tom Zachariassen. Han er tidligere lærer og rektor ved Ajer Ungdomsskole gjennom 25 år.
24. januar 2023
For mange av oss i Innlandet er Mjøsa viktig. Vi ser på Mjøsa som «hjemmet» til Skibladner og vårt drikkevann. Det er nok flere av oss som tok sine første svømmetak eller fikk sin første fisk der.
17. januar 2023
Bodil er at av klubbens nyere medlemmer. Hun er oppvokst på Vang, men flyttet til Hamar da hun skulle begynne på skolen. Bodil var innom kokkeyrket på restaurant Paletten i Hamar mens hun studerte til å bli regnskapsfører.
10. januar 2023
15. august 2022 skjedde det utenkelige. Fagverksbrua over Logen ved Tretten kollapset. En bil og en lastebil var på brua. Arne Fredheim, leder av vegseksjonen i Innlandet fylkeskommune fikk plutselig noen arbeidsdager preget av dramatikk.
10. januar 2023
Minner om midlertidige lokaler i perioden januar - mars p.g.a. byggearbeider på domkirkeodden.
Vi sees på Naturens hus, Aluveien 42
6. desember 2022
Tirsdag 6. desember arrangerte Hamar Vest Rotaryklubb åpent møte i samarbeid med Høgskolen i Innlandet.
Tidligere rektor ved Nansenskolen, Inge Eidsvåg var kveldens foredragsholder.
30. november 2022
«De kaller os sværmere: Fridtjof Nansens visjon om en verden uten krig»
Det er 100 år siden Fridtjof Nansen fikk Fredsprisen for sitt humanitære og fredsskapende arbeid, blant annet i Ukraina.